Registro do modo de fazer da polenta pelos descendentes de imigrantes italianos

MEMÓRIA DE REUNIÃO

DATA: 11/04/2013

HORÁRIO: 17h

LOCAL: Confeitaria Blumenau

PARTICIPANTES: Ana Maria Ludwig Moraes e Daniela Mayerle do IHB; Marilucia Mattedi e Elisabeth Pavesi do Circolo Trentino.

ASSUNTOS TRATADOS: Discussão sobre andamento do Projeto de Registro do Modo de Fazer da Polenta pelos Descendentes de Imigrantes Italianos junto ao IPHAN.

Discutiu-se primeiramente sobre ações afirmativas que permitam a manutenção da tradição de fazer a polenta, através de palestras, noites festivas dedicadas a este tema, busca de meios para mantê-la viva.

Na sequência percebeu-se que não estava muito claro porque o processo de registro foi negado. Entendeu-se então que havia a necessidade de novo encontro onde a documentação integrante fosse lida e discutida entre as participantes.

Foi marcado então novo encontro para o dia 18/04/2013, na residência da Secretária do IHB com esta finalidade.